ヘスルケア・レストラン8月号

2010年07月28日 (水) 13:32
2010年8月号「ヘルスケア・レストラン」
               
(発行所:(株)日本医療企画)

「特集 さわやかな一匙」 P46-P51

で、ふくなおのおススメ夏メニューが掲載されました!!

ふくなおメニューはP51にて2メニューご提案させて頂いております。

(1)すり身と野菜の冷製3層仕立て
3色ムース2

「やわらかキャロりん」の・「やわらかポパイ君」の・「白身魚のすり身」の

のコントラストが綺麗な一品です。

お野菜の甘みと、お魚のうまみが一匙で楽しむことができます。



(2)白身魚とさけの市松ゼリー

すり身市松ゼリー

すり身を使って簡単に作れるゼリーです。

飲み込みの悪い方まで食べて頂ける、おいしくて食べやすい一品です。

ゼリーの型を変えれば、盛り付けのバリエーションも広がります。


すり身ゼリー2


レシピ詳細はこちらからどうぞ!!

商品・サンプルのお問い合わせはこちらまで。

※写真は「ヘルスケア・レストラン8月号」((株)日本医療企画様)より

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