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ヘスルケア・レストラン8月号
2010年07月28日 (水) 13:32
2010年8月号「ヘルスケア・レストラン」
(発行所:(株)日本医療企画)
「特集 さわやかな一匙」 P46-P51
で、ふくなおのおススメ夏メニューが掲載されました!!
ふくなおメニューはP51にて2メニューご提案させて頂いております。
(1)すり身と野菜の冷製3層仕立て
「やわらかキャロりん」の赤・「やわらかポパイ君」の緑・「白身魚のすり身」の白
のコントラストが綺麗な一品です。
お野菜の甘みと、お魚のうまみが一匙で楽しむことができます。
(2)白身魚とさけの市松ゼリー

すり身を使って簡単に作れるゼリーです。
飲み込みの悪い方まで食べて頂ける、おいしくて食べやすい一品です。
ゼリーの型を変えれば、盛り付けのバリエーションも広がります。

レシピ詳細はこちらからどうぞ!!
商品・サンプルのお問い合わせはこちらまで。
※写真は「ヘルスケア・レストラン8月号」((株)日本医療企画様)より
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