敬老メニュー

敬老の日のお祝い膳

敬老の日のお祝い膳
松茸ご飯

材料

米   70g

松茸ごはんのもと 15g


エネルギー(kcal)
たんぱく質(g)
脂質(g)
252
4.6
0.6
揚げ鮭のおろし煮

材料

ほぐし魚 鮭ちゃん   1切れ(60g)

なす          20g

やわらかごぼうやん   1/2本

小麦粉          4g

サラダ油         4g

醤油・みりん・出し汁

大根おろし        30g


エネルギー(kcal)
たんぱく質(g)
脂質(g)
224
10.9
12.8
べじのすけの煮物

材料

べじのすけ      1個

やわらかしいたけやん 1個

飾り人参・もみじ   4g

醤油・みりん・出し汁


エネルギー(kcal)
たんぱく質(g)
脂質(g)
66
2.8
2.3
味付け湯葉 のサラダ仕立て

材料

味付け湯葉    15g

ミニトマト    15g

サニーレタス   10g

きゅうり     10g

ドレッシング   5g


エネルギー(kcal)
たんぱく質(g)
脂質(g)
29
2.2
1.1
すまし汁

材料

えび入りだんご   3個

ゆず皮         3g

三つ葉         2g

だし汁         

塩           0.2g

みりん         1g

薄口しょうゆ      1g


エネルギー(kcal)
たんぱく質(g)
脂質(g)
65
4.9
3.0

1 食 分 合 計

エネルギー(kcal)
たんぱく質(g)
脂質(g)
636
25.4
19.8