株式会社ふくなおメディカルフーズ事業部

やわらかビーフ焼肉 やわらかチキンの唐揚げ やわらかポークの生姜焼き やわらかポークの酢豚 やわらかチキンの照り焼き 筑前煮 やわらかポーク角煮 きゃべつつみのトマト煮

白身魚の煮付け 鯖のみそ焼き 鮭のムニエル 鮭のムニエルグリンピースソース 鯖の南蛮漬け 魚の竜田揚げ サーモンフライ 焼き鯛

金平ごぼう 炊き合わせ 焼きいかの和え物 ほたてしんじょうの茶碗蒸し えび茶巾のかき玉スープ たことほうれん草の酢味噌和え ほうれん草のお浸し たけのこの土佐煮

スチームコンベクションオーブン（スチコン）とは、コンベクションオーブン（ファンにより熱風を強制対流させるオーブン）に、蒸気発生装置を取り付け、熱風または蒸気をそれぞれ単独で利用して、「焼く」「蒸す」が。また、同時に利用することで、「煮る」「炊く」「炒める」などが出来る便利で多機能な加熱機器です。

「ふくなおメディカルフーズ」では当社の商品を使ったスチコンレシピを多数ご用意しました。貴院、貴施設でのメニュー作成にご利用下さい。
（写真提供：マルゼン）